Traiteur vietnamien et thaï à Bruxelles une cuisine de famille, pour les équipes des bureaux
Je suis Henri, et D'Asie Express, c'est la cuisine de ma famille. Je m'occupe de tout ce qui se passe chez vous : livraison, installation, reprise. Tout est cuisiné le matin même.
Le menu se compose autour de votre budget : deux propositions au choix.
Ce qu'on cuisine
Des currys : kari, mango, massaman et curry de légumes, avec du poulet ou du tofu et du riz blanc.
Des plats sautés : riz sauté et nouilles sautées aux légumes, avec du poulet, du porc ou du tofu.
Des bouchées : nems au poulet, rouleaux de printemps au porc, beignets de crevettes, brioches au porc laqué.
Des salades laab-kai et mango, et des desserts comme les perles de coco.
Retrouvez D'Asie Express sur Google Maps.
Trois façons de servir
En buffet à partager : les plats au centre, chacun se sert. C'est le vrai repas d'équipe.
En repas individuels : une portion par personne, étiquetée, pour une réunion ou une formation.
En bouchées, pour un cocktail dînatoire ou un afterwork.
Business lunch et repas individuels
Livré, installé, repris
Je livre et j'installe les bacs sur réchauds, chaque plat avec son étiquette.
Après le repas, je reviens reprendre tout le matériel. Personne chez vous n'a rien à ranger.
Pour chaque commande
- Vous recevez deux menus et un devis sous 48 heures.
- La cuisine prépare votre menu le matin du repas.
- Je reprends tout le matériel. Personne chez vous n'a rien à ranger.
- Une version entièrement végétarienne est toujours possible.
- Les currys, le riz sauté et les nouilles sautées ont une option halal, sur commande.
- Les allergènes de chaque plat (les 14 allergènes réglementés) vous sont communiqués par écrit et gratuitement sur demande, avant la commande, et rappelés à la livraison. La composition des plats peut changer d'une fois à l'autre : signalez toute allergie avant de commander.
- Je livre dans les bureaux des 19 communes de Bruxelles, et autour de Bruxelles sur demande.
Vos questions sur la cuisine
Vietnamien ou thaï ?
Les deux, dans le même menu. La carte mêle des currys, des nems, des plats sautés et des salades : je compose le menu avec vous, autour de votre budget.
Qui cuisine ?
La cuisine de ma famille, D'Asie Express, prépare votre menu le matin même. Pour certains volumes, le devis nomme la cuisine qui le prépare. Moi, je livre, j'installe et je reprends le matériel.
Peut-on avoir des options végétariennes et halal ?
Une version entièrement végétarienne est toujours possible, et plusieurs plats ont une option halal, sur commande. Végétarien, halal et allergies, en détail.
Et les allergies ?
Les allergènes de chaque plat (les 14 allergènes réglementés) vous sont communiqués par écrit et gratuitement sur demande, avant la commande. Pour une allergie sévère, appelez-moi avant de commander.
Combien ça coûte ?
À partir de 24 € par personne, avec un minimum de 250 € par commande. Vous me donnez une enveloppe et le nombre de personnes, je compose deux menus autour d'elle.
Demander un devis
Votre date, le nombre de personnes, vos régimes et votre budget : c'est tout ce qu'il me faut. Vous recevez deux menus et un devis sous 48 heures.
Par téléphone en semaine, de 11 h à 16 h 30. Sinon, le formulaire ou un e-mail.