Le buffet d'entreprise un buffet asiatique à partager, installé dans vos bureaux
Les plats au centre, chacun se sert : c'est le vrai repas d'équipe. Préparé le matin même dans la cuisine de ma famille, livré, installé et repris.
Le menu se compose autour de votre budget : deux propositions au choix.
Un buffet chaud et froid
Du chaud sur réchauds : currys, riz sauté, nouilles sautées.
Du froid : salades laab-kai et mango.
Des bouchées à picorer : nems, rouleaux de printemps, beignets de crevettes.
Chaque plat a son étiquette.
Installé avant l'arrivée de l'équipe
Je livre et j'installe les bacs sur réchauds, sur une table de réunion ou dans un coin cuisine.
Après le repas, je reviens reprendre tout le matériel. Personne chez vous n'a rien à ranger.
Pour quelles occasions
Le lunch d'équipe, l'arrivée d'un nouveau collègue, la réunion des membres, la journée de séminaire, la fête de fin d'année.
Pour un repas où chacun reste à sa place, voyez plutôt les repas individuels.
Repas de Noël et de fin d'année
Pour chaque buffet
- Vous recevez deux menus et un devis sous 48 heures.
- La cuisine prépare votre menu le matin du repas.
- Je reprends tout le matériel. Personne chez vous n'a rien à ranger.
- Une version entièrement végétarienne est toujours possible.
- Les currys, le riz sauté et les nouilles sautées ont une option halal, sur commande.
- Les allergènes de chaque plat (les 14 allergènes réglementés) vous sont communiqués par écrit et gratuitement sur demande, avant la commande, et rappelés à la livraison. La composition des plats peut changer d'une fois à l'autre : signalez toute allergie avant de commander.
- Je livre dans les bureaux des 19 communes de Bruxelles, et autour de Bruxelles sur demande.
Vos questions sur le buffet
Assis ou debout ?
Les deux. Le buffet à partager convient assis comme debout. Dites-moi comment vous imaginez le repas, je compose le menu en conséquence.
Faut-il une salle ou une cuisine ?
Non. Les bacs vont sur les réchauds, sur une table de réunion ou dans un coin cuisine. Je m'adapte à l'endroit que vous avez, et tout repart après le repas.
Qui installe et qui range ?
Moi. Je livre, j'installe avant l'arrivée de votre équipe, et je reviens reprendre tout le matériel après le repas.
Peut-on avoir des options végétariennes et halal ?
Une version entièrement végétarienne est toujours possible, et plusieurs plats ont une option halal, sur commande. Végétarien, halal et allergies, en détail.
Combien de temps à l'avance faut-il demander ?
Le devis part sous 48 heures. Plus tôt je connais la date, plus le choix du menu est large. Si c'est pour bientôt, appelez-moi en semaine entre 11 h et 16 h 30 : on regarde ensemble ce qui est possible.
Combien ça coûte ?
À partir de 24 € par personne, avec un minimum de 250 € par commande. Vous me donnez une enveloppe et le nombre de personnes, je compose deux menus autour d'elle.
Demander un devis
Votre date, le nombre de personnes, vos régimes et votre budget : c'est tout ce qu'il me faut. Vous recevez deux menus et un devis sous 48 heures.
Par téléphone en semaine, de 11 h à 16 h 30. Sinon, le formulaire ou un e-mail.