Cocktail, afterwork et réception d'entreprise bouchées viet-thaïes, livrées dans vos bureaux
Afterwork, cocktail de fin d'année, inauguration, séminaire, événement client : des bouchées viet-thaïes cuisinées le matin même, livrées et installées. Personne chez vous n'a rien à ranger.
Le menu se compose autour de votre budget : deux propositions au choix.
Des bouchées pour circuler
Des bouchées et des buffets debout : chacun se sert, circule et discute, sans s'asseoir.
De la finger food pour un cocktail dînatoire : des bouchées qui se mangent avec les doigts.
Les bouchées de la carte : nems au poulet, rouleaux de printemps au porc, loempias, beignets de crevettes, raviolis au porc, dim sums, brioches, ailes de poulet.
Chaque plat a son étiquette.
Pour quelles occasions
Afterwork, cocktail déjeunatoire, cocktail de fin d'année, cérémonie de vœux, drink de départ, inauguration, séminaire, événement client.
Debout ou assis : les bouchées pour circuler, le banquet à partager pour s'installer. Je compose autour de ce que vous prévoyez.
Sur place, rien à ranger
Je livre et j'installe les bacs sur réchauds avant l'arrivée de vos invités, chaque plat avec son étiquette.
Je reprends tout le matériel après. Personne chez vous n'a rien à ranger.
Pour chaque réception
- Vous recevez deux menus et un devis sous 48 heures.
- La cuisine prépare votre menu le matin du repas.
- Je reprends tout le matériel. Personne chez vous n'a rien à ranger.
- Une version entièrement végétarienne est toujours possible.
- Les currys, le riz sauté et les nouilles sautées ont une option halal, sur commande.
- Les allergènes de chaque plat (les 14 allergènes réglementés) vous sont communiqués par écrit et gratuitement sur demande, avant la commande, et rappelés à la livraison. La composition des plats peut changer d'une fois à l'autre : signalez toute allergie avant de commander.
- Je livre dans les bureaux des 19 communes de Bruxelles, et autour de Bruxelles sur demande.
Vos questions sur le cocktail
Debout ou assis ?
Les deux. Les bouchées se prêtent au buffet debout, et le banquet à partager convient assis comme debout. Dites-moi comment vous imaginez la soirée, je compose le menu en conséquence.
Faut-il une salle ou une cuisine ?
Non. Les bacs vont sur les réchauds, sur une table de réunion ou dans un coin cuisine. Je m'adapte à l'endroit que vous avez, et tout repart après le repas.
Qui installe et qui range ?
Moi. Je livre, j'installe avant l'arrivée de vos invités, et je reviens reprendre tout le matériel après le repas.
Peut-on avoir des options végétariennes et halal ?
Une version entièrement végétarienne est toujours possible, et plusieurs plats ont une option halal, sur commande. Végétarien, halal et allergies, en détail.
Combien de temps à l'avance faut-il demander ?
Le devis part sous 48 heures. Plus tôt je connais la date, plus le choix du menu est large. Si c'est pour bientôt, appelez-moi en semaine entre 11 h et 16 h 30 : on regarde ensemble ce qui est possible.
Combien ça coûte ?
À partir de 24 € par personne, avec un minimum de 250 € par commande. Vous me donnez une enveloppe et le nombre de personnes, je compose deux menus autour d'elle.
Demander un devis
Votre date, le nombre de personnes, vos régimes et votre budget : c'est tout ce qu'il me faut. Vous recevez deux menus et un devis sous 48 heures.
Par téléphone en semaine, de 11 h à 16 h 30. Sinon, le formulaire ou un e-mail.